किन लोगों को नहीं पीना चाहिए हल्दी वाला दूध? जानिए विशेषज्ञों की राय
भारतीय परंपरा में लंबे समय से उपयोग किया जाने वाला हल्दी वाला दूध, जिसे आधुनिक समय में “गोल्डन मिल्क” के नाम से भी जाना जाता है, स्वास्थ्यवर्धक पेय के रूप में व्यापक रूप से लोकप्रिय है। बदलते मौसम में इम्यूनिटी बढ़ाने, सर्दी-जुकाम से राहत दिलाने और शरीर को अंदर से मजबूत करने के लिए इसे अक्सर घरेलू नुस्खे के रूप में अपनाया जाता है।
हालांकि, स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि इसके अनेक लाभों के बावजूद यह पेय हर व्यक्ति के लिए उपयुक्त नहीं होता और कुछ परिस्थितियों में इसका सेवन नुकसानदायक भी साबित हो सकता है।
हल्दी वाला दूध क्यों माना जाता है फायदेमंद?
हल्दी में पाया जाने वाला सक्रिय यौगिक करक्यूमिन (Curcumin) शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है। यही कारण है कि यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में सहायक माना जाता है।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, हल्दी वाला दूध:
- सर्दी, खांसी और गले की खराश में राहत देता है
- शरीर की सूजन (inflammation) कम करने में मदद करता है
- चोट या वर्कआउट के बाद मांसपेशियों की रिकवरी में सहायक होता है
- बेहतर नींद और मानसिक शांति को बढ़ावा दे सकता है
कुछ शोध यह भी संकेत देते हैं कि करक्यूमिन शरीर में फ्री-रेडिकल्स के प्रभाव को कम करने में मदद कर सकता है, जिससे दीर्घकालिक बीमारियों के जोखिम में कमी आ सकती है।
किन लोगों को बरतनी चाहिए सावधानी?
विशेषज्ञों के मुताबिक, निम्नलिखित परिस्थितियों में हल्दी वाला दूध सीमित मात्रा में या चिकित्सकीय सलाह के बाद ही लेना चाहिए:
पाचन संबंधी समस्याओं वाले लोग
जिन लोगों को गैस, एसिडिटी या अपच की शिकायत रहती है, उनके लिए यह पेय लक्षणों को बढ़ा सकता है।
ब्लड थिनर (खून पतला करने वाली दवाएं) लेने वाले मरीज
हल्दी में प्राकृतिक एंटीकोएगुलेंट गुण होते हैं। ऐसे में दवाओं के साथ इसका सेवन करने से रक्तस्राव (bleeding) का जोखिम बढ़ सकता है।
डायबिटीज के मरीज
हल्दी ब्लड शुगर स्तर को कम करने में सहायक हो सकती है। यदि कोई व्यक्ति पहले से ही शुगर कंट्रोल की दवाएं ले रहा है, तो अत्यधिक सेवन हाइपोग्लाइसीमिया (low blood sugar) का कारण बन सकता है।
किडनी स्टोन के मरीज
हल्दी में ऑक्सलेट पाया जाता है, जो कुछ लोगों में किडनी स्टोन बनने की संभावना बढ़ा सकता है, खासकर अधिक मात्रा में सेवन करने पर।
गर्भवती महिलाएं
गर्भावस्था के दौरान अधिक मात्रा में हल्दी का सेवन हार्मोनल संतुलन को प्रभावित कर सकता है। इसलिए बिना डॉक्टर की सलाह के इसका नियमित सेवन नहीं करना चाहिए।
क्या कहते हैं स्वास्थ्य विशेषज्ञ?
पोषण विशेषज्ञों का मानना है कि हल्दी वाला दूध “एक औषधीय पेय” की तरह है, न कि रोजाना असीमित मात्रा में लेने वाला सामान्य पेय। सही मात्रा (आमतौर पर एक कप प्रतिदिन) और व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थिति को ध्यान में रखते हुए ही इसका सेवन करना चाहिए।
